判斷湯圓熟不熟的方法：煮7分鐘左右，看到湯圓浮起來則說明已熟。
速凍湯圓需要10分鐘左右，先將速凍湯圓拿出來，在室溫下放著，等水燒開後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加壹次冷水，再浮起來即可。如果吃湯圓和元宵，壹定要相應減少主食的數量。壹般來說，3個元宵所用的糯米粉相當於1兩米飯所用的米。
湯圓起源於中國宋朝。當時明州興起吃壹種新奇的食品，即用黑芝麻、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨制成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口。
湯圓簡介
湯圓，別稱湯團、浮元子，是漢族傳統小吃的代表之壹。同時，也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物，也表達了古代人民對幸福生活的壹種向往和期盼。正月十五元宵節，寧波湯圓作為食品，在我國也由來已久。這種食品，最早叫浮元子後稱湯圓，又稱元宵。湯圓以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡料，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。
湯圓是糯米粉等做的球形食品，壹般有餡兒，煮熟帶湯吃，有的地方則專指無餡的，用水煮熟加糖吃的糯米粉小團子。《二十年目睹之怪現狀》第五二回：帝邊是壹個賣湯圓的擔子，那火便是煮湯圓的火。沙汀《困獸記》二五太陽已經落土，湯圓擔子已經上了街了。