百合可以和雞蛋壹起吃。
百合性微寒，味苦，有潤肺止咳、清心安神、補中益氣的功效。雞蛋營養豐富，能清熱滋陰補血。
兩者之間沒有禁忌，壹起吃也不會有毒副作用，所以百合可以和雞蛋壹起吃。
2.百合怎麽和雞蛋壹起吃
百合炒雞蛋
原材料:
百合70g，雞蛋2-3個。
練習:
1.準備好食材，新鮮百合洗凈打碎，雞蛋打入碗中；
2.雞蛋打散均勻後，加入適量的鹽和壹勺水攪拌均勻；
3.鍋中水燒開，放入百合Blanche 1-2分鐘，取出控幹水分；
4.鍋內植物油加熱至六成熱，倒入蛋液，再放入焯水的百合壹起翻炒至雞蛋熟透。
蓮子百合雞蛋糖水
原材料:
蓮子30克，百合40克，雞蛋2個，陳皮適量，冰糖適量。
練習:
1.準備材料，清洗所有材料；幹百合洗凈浸泡半小時。
2.另外，將雞蛋放入鍋中加水煮沸，再煮10分鐘；取出雞蛋，浸泡在冷水中。去掉蛋殼。
3.將百合和蓮子壹起放入鍋中，加入適量的水，大火燒開後小火燉40分鐘。
4.將雞蛋放入煮蓮子的鍋內；十分鐘後，放冰糖至融化。
3.百合雞蛋壹起吃有什麽好處？
潤肺止咳
百合潤肺清心，可治咳嗽。對幹咳無痰、痰少而粘、痰中帶血、口幹咽癢等有較好療效。
皮膚保養
百合含有氨基酸、維生素等營養成分，對美白養顏、增強皮膚彈性有壹定的好處。雞蛋中含有豐富的鐵，可以預防缺鐵性貧血引起的面色萎黃。
改善睡眠
百合能清心安神，補中焦，對睡眠多夢，心悸易怒有壹定療效。經常食用百合可以潤肺益氣，緩解疲勞。
增強免疫力
百合和雞蛋營養豐富，能補充各種營養，促進人體新的新陳代謝，對增強人體免疫力有壹定的作用。