黃山毛峰水溫多合適？
壹些嫩度較高的綠茶，如黃山毛峰、西湖龍井等，要用80℃-90℃的開水沖泡，使茶葉綠而明亮，香氣純正，滋味甘甜。不同的茶需要不同的水溫，取決於不同茶的等級。但我們往往不註意這壹點，總喜歡用很燙的水沖泡。壹般來說，紅茶、綠茶、烏龍茶最好用開水沖泡，這樣茶葉中的有效成分才能快速浸出。
在黃山毛峰泡多久
壹般是3到10分鐘。長時間浸泡不僅使茶的口感變差，還容易把對人體有害的物質泡出來。將黃山毛峰放入杯中後，先倒入少量開水，加蓋3分鐘左右浸泡茶葉，再加入七八成開水，趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量大時，沖泡時間可短壹些。
黃山毛峰的功效
1，抗衰老。黃山毛峰茶的茶多酚具有很強的抗氧化和生理活性，是人體自由基的清除劑。達到抗衰老的效果。
2.抑制心腦血管疾病。黃山毛峰茶多酚及其氧化產物茶黃素中的兒茶素ECG和EGC有助於抑制這種雜色增生，降低形成增強凝血粘度的纖維蛋白原，使凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化和心血管疾病。
3、利尿。黃山毛峰茶中的咖啡因和茶堿具有利尿作用，用於治療水腫和停滯性腫瘤。
4.抑制動脈硬化。黃山毛峰茶中的茶多酚和維生素C都可以活血化瘀，預防動脈硬化。
黃山毛峰有減肥的功效嗎？
黃山毛峰茶可以降低體內血脂的含量，茶多酚可以消除腸道油膩，幫助消化，起到減肥的作用。如果拿到焦茶，第壹杯不習慣的朋友可以說先把上面第二步的水倒出來，焦茶的特點是茶嫩湯濃。