方法壹
材料
五花肉500g白蘿蔔1根
練習步驟
1，準備好所有材料。
2、五花肉500克，切塊，放入炒鍋焯水。
3.在多功能鍋中充分預熱後，加入植物油，加熱至出現油線。加入熟肉翻炒至變色。
4.倒入4湯匙生抽，1湯匙生抽，1湯匙糖，攪拌均勻。
5.五花肉加水後，蓋上鍋蓋，用1600瓦煮。
6.倒入白蘿蔔，用500瓦小火燉30分鐘左右。
7.打開鍋蓋，加壹勺鹽調味，收汁，即可食用。
方法2
1，把東西準備好
2.五花肉洗凈，煮熟。
3.拿出來切成塊。我壹般喜歡先煮了再切塊，這樣就可以切平了。
4、蘿蔔去皮切塊
5.鍋燒熱，放食用油。油熱後，邊煎邊炒五花肉，2分鐘左右。把脂肪裏的油逼出來就不會太油膩了。
6.把肉移到壹邊，加壹勺糖，小火燉壹會兒。
7、用鏟子畫個圈，不能煮。這個和之前做的糖醋排骨差不多，但是糖少壹點。
8、將肉翻炒，加入料酒，醬油均勻上色，少許五香粉9、倒入蘿蔔，我覺得蘿蔔爛了，好吃，這時候就熟了。然後放入蒜、姜、八角、桂皮。
10，蘿蔔加水，大火煮十分鐘，小火燉四五十分鐘。
11，汁用火收，試試鹹的，這個時候加鹽和味精，我平時不加鹽，健康點。
8、白蘿蔔吸收了肉汁，軟糯可口，五花肉肥而不膩，配這道菜米飯能吃三碗！
普通紅燒肉太油膩，但加了白蘿蔔後，五花肉肥而不膩，白蘿蔔軟糯，湯汁鮮美開胃。