蝦營養價值豐富，小孩子可以多吃補充蛋白質和鈣質。 小編推薦壹種新的蝦做法：番茄蝦。 酸甜的番茄配上大蝦的鮮美，孩子們壹定會喜歡的。
?食材：大蝦500克，姜絲5克。 番茄醬200克，植物油、鹽、糖、水澱粉適量。?
制作方法：1、將蝦從背面切開，去掉沙線，洗凈，用幹凈的軟布擦幹； 在番茄醬中加入鹽、糖、水澱粉和少量水，攪拌均勻。? 2. 鍋中油燒熱，下姜絲燒熱鍋，放入大蝦翻炒至兩面變紅，倒入番茄醬，翻炒均勻，中火燉5分鐘。?
食譜類別：3-6歲寶寶食譜蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點。 據分析，每100克鮮蝦肉含水77克、蛋白質20.6克、脂肪0.7克、鈣35毫克、磷150毫克。? ，鐵 0.1 毫克，維生素 A360 IU。 還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、煙酸等。 蝦皮的營養價值更高，每百克含有蛋白質39.3克、鈣2000毫克、磷1005毫克、鐵5.6毫克。 鈣含量在各種動植物食品中最高，尤其適合老人和兒童食用。
蝦肉極易消化吸收，老少皆宜，我家孩子最愛蝦了，水煮的、油炸的、糖醋炒的，總也吃不膩。 蝦的價格壹般30元左右，比起牛肉羊肉來說更溫和，價格也真心不貴，且秋季的蝦肉緊實，口感Q彈鮮美， 是滋補好的食材。將它搭配著青豆和番茄壹起燉煮，鮮甜美味，營養豐富，補鈣效果是杠杠的。蝦和它是絕配，炒在壹起實在鮮美極了，5分鐘上桌，每次必吃精光，我三天兩頭給孩子吃，鈣質多孩子愛吃長得高。 下面就來分享這道菜的詳細做法，喜歡的朋友不妨試試吧。