豆腐和可樂壹起吃會有反應嗎?
吃豆腐的時候可以喝可樂嗎?豆腐中含有金屬鈣,可能與碳酸發生反應,導致沈澱,不利於消化吸收。最好不要同時服用。豆腐營養怎麽吃2食譜1:凍豆腐燉海魚食材:凍豆腐200克,小海魚300克,枸杞和鹽各5克,雞精8克,蔥姜片10克,胡椒粉3克,高湯200克,色拉油50克。做法:將凍豆腐切成大塊,去腮,去內臟,小海魚洗凈。鍋中加入油,加熱至八成熱。加入小海魚,煎至棕色。倒入高湯,加入蔥、姜、鹽調味,將凍豆腐、枸杞燉20分鐘左右,加入少許雞精、胡椒粉拌勻。食譜二:蔥白拌豆腐食材:豆腐塊300克,辣椒油、蔥油適量,水發木耳50克,黃瓜100克。調料:花椒油、味精少許,生抽、醋、醬油適量。做法:豆腐焯水,黃瓜去皮,洗凈切塊,木耳切塊焯水。將辣椒油、蔥油、花椒油、醬油、醋、香油、味精放入碗中調成醬。將豆腐丁放入盤中,周圍放上黃瓜丁,加入木耳,將醬料拌勻,澆在豆腐上。吃的時候攪拌壹下。吃豆腐可以減肥嗎?3可以吃豆腐減肥,豆腐也包含在飲食中。豆腐中蛋白質的攝入會刺激消化道腸胰酶肽的分泌,從而減少進食。相對於高碳水化合物的食物,蛋白質屬於低血糖指數的食物,其攝入不會刺激血糖的驟升驟降,從而減少饑餓感。豆腐有什麽營養價值?4黃豆制豆腐的蛋白質生物價值與魚相當,是植物蛋白中最好的。大豆蛋白屬於完全蛋白質,氨基酸組成良好,幾乎含有人體必需的全部氨基酸。大豆可以直接煮著吃,大豆的蛋白質消化率只有65%,而豆腐的消化率可以提高到92%~95%。