做法
1、取壹容器，放入糯米粉，加入白糖、少許素油和適量水，攪拌均勻後放置10分鐘，另取壹個容器，將底部刷壹層油，倒入糯米糊入蒸鍋蒸15-20分鐘；
2、取出冷卻後切塊，壓扁放入豆沙餡包好，沾上椰蓉即可
追問：
都沒答到我想問噶問題上，
追問：
涼了會硬嗎
回答：
原料：食材A：糯米粉 150克 涼水 90克 糖 25克 澄粉 20克 開水 15克 玉米油 25克
食材B：花生仁碎 60克 糖 少許
步驟：
1. 糯米糍皮材料：糯米粉150克，涼水90克，糖25克，澄粉20克，開水15克，植物油25克。
2. 將A料混合，揉勻，變成糯米團。
3. 澄粉用開水燙熟，加進糯米團，揉勻，糯米團和燙熟的澄面充分混合。
4. 加入玉米油，揉勻。
5. 揉成不粘手光滑的面團。
6. 開始準備餡料，花生仁50克，糖小許，金味麥片（用來沾在糯米糍外皮）。
7. 花生仁放在微波爐裏高火2--3分鐘取出，壓碎與糖混合拌勻。
8. 將揉好的糯米團分成11等份。
9. 將分小的糯米團捏成碗形，中間放入花生餡，包好，收口向下，放在蒸架上，大火蒸十分鐘。
10. 取出，趁熱將表面沾上麥片。
11. 擺在碟子裏。
12. 因為加了澄粉，所以就算凍了也不會變硬，但個人認為熱的時候會更好吃點。