材料？
準備盡可能多的黃瓜，放在妳做的容器裏。
半碗醬油
鹽2湯匙
姜末壹點點。
冰糖2湯匙
十三香可以加但不能少。
半碗米醋
大蒜4瓣
消耗壹點油
胡椒可以加，也可以不加。
壹點水
愚人三部曲。如何腌制香脆爽口的迷妳黃瓜？
將黃瓜洗凈，斜著切成兩半。
妳把水擦幹，撒上鹽，攪拌，腌制兩個多小時。兩個小時後，可以拿開水把黃瓜上的鹽洗掉壹些，因為鹽撒多了，怕鹹。灑的少的話，就不用沖洗了。
請點擊輸入圖片說明。
腌制的時候放在菜籃子裏，然後水就直接漏進去了。
請點擊輸入圖片說明。
在鍋裏加入所有的香料，煮沸。除了姜粉不要放進去。冰糖溶解在水中。將調味水倒入碗中，撒上姜末。姜末把它放在最後。黃瓜腌了兩個小時，調味水剛好涼了。將黃瓜倒入調味水中，密封蓋子，放入冰箱冷藏壹夜。
第二天就可以從冰箱裏拿出來直接吃了。黃瓜很脆。喜歡辣的可以放點小米椒。這種黃瓜腌制後會收縮，盡量往碗裏盛。
請點擊輸入圖片說明。
第壹天吃最脆最爽口，第二天吃會比第壹天更軟更好吃。我基本上壹次做兩天。如果妳把它放在冰箱裏，妳可以在五天內吃它。前天基本放冰箱了，第二天就拿了公司，被同事分了。
請點擊輸入圖片說明。
喜歡的朋友記得喜歡關註，每天早晚在這裏分享生活分享知識~