“高端食材通常只需要簡單的烹飪方法。”要品嘗壹種配料，妳必須品嘗它最真實的味道。
食材準備:新鮮松露、芥末醬、醬油。
烹飪步驟:
1.新鮮松露洗凈，擦幹水分備用；
2.最好把皮削掉，用塊菌刨切成2 mm的薄片；
3.在小盤中加入芥末醬和醬油；
4.將塊菌片浸泡在芥末醬和醬油中，制成特殊風味；
小貼士:最優質的芥末其實是芥末，最常見的芥末是辣根。兩者最大的區別是芥末很辣，而辣根比較簡單。
2:松露煎蛋
有人說松露是土裏長出來的肉，不是松露煎蛋。肉蛋結合就像肉和肉的結合。
配料準備:新鮮松露、雞蛋、豬油。
烹飪步驟:
1.新鮮松露洗凈，瀝幹水分，切碎備用。
2.雞蛋適量打勻備用；
3.中火起鍋，加入適量豬油。
4.豬油完全融化後，加入切好的松露翻炒。
5.等松露的香味炒出來，再倒入蛋液。
6.讓蛋液充分覆蓋松露，煮熟後將雞蛋煮熟。
小貼士:用肉炒蔬菜。豬油會大大提升松露的香氣！松露煎蛋卷建議不要加太多調料，最好能充分發揮其原味。
三:臘肉炒臘肉
想象壹下，在壹個盤子裏，有松露特有的香氣，有隨著時間發酵的世界精華。有多好吃？
原料準備:新鮮松露、培根、紅辣椒。
烹飪步驟:
1.塊菌洗凈，瀝幹水分，切成2mm的薄片備用；
2.臘肉切片，紅椒切小塊備用。
3.中火起鍋，放入臘肉翻炒出油；
4.加入松露片翻炒；
5.加入胡椒粉和少許鹽，大火翻炒，出鍋；