大多數水果都是芳香的。之所以香，是因為果實本身是由花的子房發育而來的，所以也像花壹樣含有芳香的揮發性物質，會逐漸散發出來。另外，香氣也是判斷水果是否成熟的標誌，香氣越濃，口感越好。
百香果是世界上最香的水果，因為它含有超過132種芳香物質，是世界上已知的最香的水果，所以被稱為百香果，意思是有上百種香味的水果。最香的水果有哈密瓜、皇橘、菠蘿、山竹等。
山竹果
山竹被稱為水果皇後。雖然外殼很硬，但裏面的水果非常多汁。味道也很甜，汁液飽滿，特別酸甜。
皇家橙
帝王橙應該是壹種比較特殊的橙子，主要是因為它的味道比較濃郁，有壹種非常獨特的香味。和其他橙子相比，味道會相對特別，更鮮美，更新鮮。
菠蘿
菠蘿也是壹種非常香的水果。很多人覺得菠蘿很香，遠遠的聞到菠蘿的味道就有點吞口水的沖動。由於它的香味，菠蘿將被用於飲料中，形成壹種特殊的飲料。
甜瓜梨
哈密瓜梨的果肉很香，香味很誘人，有巧克力和菠蘿的味道。它的味道像梨和香蕉，屬於壹種罕見的熱帶雨林水果。
榴蓮樹
榴蓮是壹種非常美味的水果。吃起來又甜又軟，就像吃奶油壹樣。