在廣西， 夏至 吃狗肉由來已久。狗肉性溫，具有壯陽補腎的效果。民間有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬”等說法。那麽，就讓 老黃歷 帶大家了解，廣西夏至狗肉節，夏至為什麽吃狗肉？
夏至吃狗肉，其中包含壹定的養生學說。中醫素有“春夏養陽，秋冬養陰”的四季養生觀念，春夏兩季氣溫逐漸升高，人們紛紛走出戶外，活動量相對增大，腠理開泄，汗液增多。特別是夏季，暑氣逼人，常常導致了陽氣宣發太過，或者因為防暑降溫而過度貪涼食冷而使內寒過甚，以至於體內陽氣虛衰，所以適宜“春夏養陽”。
夏至吃狗肉，也應適可而止，不要吃得太多“盲目進補”，以免引起消化不良等腸胃病。
狗肉節，是中國廣西玉林市自發形成的吃的節日，是壹種歡度夏至的方式。每年夏至（玉林人稱之“壹年最熱的壹天”），豪爽好客的玉林市民在當天準備狗肉美酒，呼朋喚友地聚在壹起熱熱鬧鬧的歡度夏至。
民間的說法是，在夏至這天，狗肉和荔枝合吃不熱，有“冬至魚生夏至狗”的說法，而“吃了夏至狗，西風繞道走”，意思是只要在夏至日這天吃了狗肉，身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。
盡管夏至荔枝狗肉節不是玉林特有的民俗，卻是當地最推崇的節日之壹。玉林人在進入夏天最熱的這壹天，歷時幾個小時，集中消費和集中熱鬧，全城都沈浸在壹片酒香肉氣中，堪稱玉林“狂歡節”。
而在烈日炎炎的夏至，許多食客頭頂如炙高溫，汗流浹背地於家中或大街小巷邊的狗肉攤嘗荔枝喝米酒吃狗肉火鍋過“狗肉荔枝節”的盛況更是絕無僅有。