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胃不好。什麽?蘑菇是妳的雨傘。

蘑菇品種多樣,營養豐富,味道甘甜,做法多樣,深受大多數人的喜愛。腸胃不好的人多吃蘑菇,有保健作用。以下常見的蘑菇可以多吃:1,抗衰老長壽藥猴頭菇。猴頭菇具有非常好的滋補和消化功能。如果用雞肉煮湯,不僅味道鮮美,還有抗衰老、延年益壽的功效。2、止痛藥:平菇。平菇含有平菇多糖,其中牛磺酸是膽汁酸的壹種成分,能溶解膽固醇,消化吸收脂類物質,因此能舒筋活絡,最適合腰酸背痛的老年人。平菇炒肉,燉排骨炒雞蛋,鹹宜,老少皆宜,能益氣增抗。3.天然抗癌劑:香菇。香菇被譽為百菇之王,抗癌效果最好,維生素D的含量也明顯高於其他品種。孩子多吃,可以加速鈣的吸收,促進骨骼發育。蘑菇口味較重,適合紅燒、油燜、湯燜。因為幹香菇中的營養成分容易析出,所以要洗凈,用少量水浸泡。做菜的時候可以把泡蘑菇的水倒進鍋裏。4、解藥:草菇。草菇具有解毒功能,能與進入人體的鉛、砷、苯結合,隨尿液排出體外。市面上的草菇大多是罐裝的,所以煮的時間要長壹點才能去除異味。5、腦金:金針菇。金針菇能促進大腦發育,孩子要多吃。是涼菜火鍋的最佳選擇,但最好煮六七分鐘以上,否則容易中毒。如果買的金針菇顏色太白,可能是用硫磺熏制的,最好用鹽水焯壹下。脾胃虛寒者不宜多食。腸胃不好的朋友經常沒有運氣吃東西,但是為了健康,有些食物還是要避免的。以上蘑菇對腸胃不好的人來說是健康的,不妨多吃點。