在元宵佳節，很多家庭都要吃湯圓，湯圓最簡單的做法就是先把糯米面活好，然後搟成圓狀。把餡料包進去，有很多的家庭甚至不會包餡料，直接吃原味的湯圓。這種湯圓的味道也非常的不錯，如果大家喜歡吃湯圓的話，就可以去嘗試壹下。
壹、酒釀湯圓酒釀湯圓的味道特別好，既可以稱得上是壹道甜品，又是壹道補品，比較適合身體虛弱的人吃。可以準備好湯圓，湯圓可以自己包，也可以去超市裏購買，再準備甜酒雞蛋和枸杞。在煮湯圓的時候，鍋中倒入壹點水，再加入適量的甜酒。在水沸騰的時候，可以把雞蛋液倒過去，按照壹定的方向，不要攪拌。等到蛋液慢慢凝固的時候，就可以加入幾顆枸杞了。這種酒釀湯圓受到了無數人歡迎，相信可以給自己帶來壹次非常獨特的體驗。
二、紅豆湯圓紅豆湯圓需要自己提前制作湯圓，先準備適量的糯米粉，然後揉搓成小小的湯圓形狀。需要把紅豆提前浸泡，最好2~3個小時。把煮好的紅豆加入紅糖，用筷子壓幾下，這樣紅豆就能夠變成紅豆沙。水沸騰之後加入湯圓，看到湯圓浮起來之後，就可以加入紅豆了。這種做法非常適合老人和小孩吃，可以補充更多的營養。
三、彩雲湯圓在煮這道美食的時候，需要加入少量的紅薯粉，再準備適量的豆沙餡兒。在糯米粉中加入溫水，揉搓成面團形狀，在另壹半糯米粉中加入紅薯粉，可以揉成壹個粉紅色的面團。把兩個面團揉搓成壹個長條，可以按照炸油條的方式相互纏繞在壹起，再切成均等大小的條狀。揉圓之後可以加入自己喜歡的餡料鍋中，水沸騰之後再把湯圓倒進去煮就可以了。