2、補血養顏:現代藥理研究證明,桑葚含有多種維生素,特別是含有豐富的磷和鐵,能益腎補血,使人面色紅潤,暗沈明亮。如果搭配黑豆、棗肉,還能提供烏發的黑色素和生發的蛋白質。
3.補肝益腎:中醫認為,肝主血,腎主髓,是個人的能量儲存基地。桑葚味甘性寒,有滋補肝腎的功效。男性朋友要註意:從中醫的角度來說,對於性功能障礙、寒熱混合體質的人,最好不要隨便補腎壯陽,否則會越補越“虛”。桑葚汁夏天可以喝,不僅可以補充體力,還可以提高性生活質量。
4、增強免疫力:增強血液代謝,提高身體素質。
5、健腦益智:促進兒童智力發育,成人也可用桑葚調節過度用腦。
擴展數據:
食用桑葚的註意事項。
1.桑葚性寒,盡量不要和苦瓜、番茄、茭白、菱角、荸薺、百合壹起吃,否則會太涼。
2.煮桑葚時避免用鐵,因為桑葚會分解酸性物質,酸性物質會與鐵發生化學反應,導致中毒,甚至死亡。
3.桑葚含有溶血性過敏物質和透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎。
4、兒童不宜多吃桑葚。因為桑葚含有較多的胰蛋白酶(壹種蛋白酶)抑制劑——單寧酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
5.脾虛便溏者不宜吃桑葚。
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人民網-桑葚營養價值高,忌食。
百度百科-桑葚幹