人參果，原名瓜茄，又名長壽果、郭峰、燕果，為茄科多年生雙子葉草本植物，原產南美洲。果實成熟時，果皮金黃色，看起來像人的心臟。它的果肉味道獨特，脆而多汁，是壹種受歡迎的水果。
人參果是壹種多年生草本植物，屬於茄科，原產於南美洲安第斯山脈北麓。人參果植株高約1米，枝條粗壯，造型容易，每株可結5~20個果實。
果實橢圓形，成熟時底色為玉白色，略帶紫色花紋，掛在枝頭5 ~ 6個月不脫落。可作為掛果盆景，具有觀賞價值，人參果營養價值高，具有保健功能，可生食、烹飪。
擴展數據:
人參果的主要價值:
藥理價值:人參果藥理作用廣泛，安全性高，市場前景廣闊。特別是在保健食品方面，除了開發增強免疫力、緩解體力疲勞等功能性產品外；
還可作為阿爾茨海默病、糖尿病、血管疾病患者的輔助治療產品，其功效可與輔助降血脂、降血糖、抗氧化、改善記憶、改善睡眠、減肥等有關。
經濟價值:人參果果實脆嫩多汁，香甜多汁，鮮嫩可口。它不僅含有豐富的鈣和蛋白質，而且糖和脂肪含量也很低。還含有硒、鈷等18種人體必需的微量元素。
據科學測定，每克鮮果含鈣9.10mg，含硒3.0 μ g，特別是硒，能提高機體免疫功能。它被譽為“綠色保健珍品”。另外，如果做成盆景，不僅可以美化居室，還具有很好的觀賞價值。
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