胡蘿蔔能提高記憶力。因為胡蘿能加快大腦的新陳代謝作用。
菠蘿是音樂工作者和表演藝術家最喜愛的水果，因為背誦臺詞和樂譜，需要補充很多維生素C。別外，菠蘿含有壹種重要的微量元素錳，而且熱量少，有助於提高記憶力。
2、有助於精神舒暢的食物：
草莓味美，能消除人的緊張情緒。草莓裏的果膠能讓人產生舒適感，促使人們有信心地去工作。
香蕉中含有的血清素，對人的大腦產生成功意識是最好不過的。另外，香蕉含有多種維生素和鉀，對健腦有壹定的作用。 辣椒辛辣，主要是它的辣味能刺激人體內的某種激素。
3、有助於集中精力的食物
魚蝦是為大腦提供營養的最佳食物。科學家研究表明：在壹些魚類中，魚眼、魚腦的EPA、DHA（俗稱腦黃金）是最高的。特別是海洋深水冷水魚和蝦，更益於人的大腦智力成長和精力集中。
洋蔥可以消除人的緊張心理。洋蔥能稀釋血液，從而改善大腦氧的供應狀況。
核桃是人們長時間開會、作報告或開長途車的理想食物。它對眩暈、健忘效果較好。
4、有助於激發大腦創造性的食物：
生姜能使人的思路開闊。這主要是它所含的姜辣素和揮發油的作用。它能使血液得到稀釋，流動更加暢通，向大腦供應更多的氧。
芹菜能激起人的靈感。芥菜中的揮發油能刺激人的神經系統，這有助於產生創新思想的靈感。