小米百合粥是壹種非常好的滋陰潤燥的粥，百合粥是壹種傳統的漢族藥膳。女性喝小米百合粥可以潤肺，養陰寧心安神。小米百合粥的做法非常簡單，將百合用清水洗凈泡軟，粳米淘凈，與百合壹起加水煮粥。粥成時加入冰糖，溶化後稍煮片刻即可。
小米百合粥
食材：
新鮮百合適量，小米適量，冰糖少許。
做法：
1、將百合剝開洗凈，小米輕淘洗凈;
2、鍋中放水，加入小米後熬粥30分鐘後，加入洗凈的百合繼續熬煮5分鐘;
3、加入適量冰糖，關火後即可食用。
熬粥加點料，美味更健康
小米百合粥滋陰潤燥，清熱解毒，同時富含各種營養素，是最佳的清熱粥品。小米百合粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加其他的美味食物如薏仁米、紅棗、花生、南瓜等，熬成風味各異的營養品，不僅能夠補充豐富的營養，同時還能夠兼容並包各種食材的長處，可謂是冬季養生不可多得的養生方式。
小米百合粥滋陰潤燥，尤其適合婦女食用
中醫認為，小米性味甘涼，專入腎經，兼入脾、胃，可健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。而百合性微寒，入心經，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效，中醫上也講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。但風寒咳嗽、體質虛寒、脾胃不佳的人最好不要多吃。
小米百合粥是非常適合女性飲用的，女性常喝小米百合粥可以滋陰潤燥，尤其是在女性產後，喝小米百合粥可以補充鐵質，還能補充蛋白質、維他命B，喝小米百合粥還能幫助消化，是女性非常適合的保健粥。女性經常飲用小米百合粥對女性身心健康、美容養顏都有很不錯的功效。