配方:1檸檬汁1∕4杯、2茶匙番茄醬、1茶匙辣椒油、辣椒醬和黑胡椒、1茶匙蠔油、花椒粉、黃酒和紅糖、1茶匙蒜末。
做法:將所有材料混合均勻。
五味醬的配料和制作方法
配方:醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄醬3茶匙，姜末、蒜泥、胡椒粉1茶匙。
做法:將所有材料混合均勻。
蒜泥
蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精1茶匙，米酒和白醋1茶匙，細砂糖1茶匙，胡椒粉適量。
做法:將所有材料混合均勻。
烤肉醬的材料和方法
配方:醬油3湯匙、蠔油3湯匙、麥芽糖3湯匙、五香粉少許、胡椒粉少許、蒜泥2湯匙、1湯匙酒、400cc水(約1杯半~2杯)？
做法:將所有食材放入鍋中，小火熬煮至粘稠。
小貼士:剩下的醬可以裝進瓶子裏，放冰箱冷藏。除了燒烤，還可以用來搭配肉類和海鮮菜肴？
素食燒烤醬
第壹種:醬油2湯匙，味精1/4茶匙，胡椒粉和五香粉少許。
第二種:1小勺辣椒醬，2小勺醬油，1小勺紅蔥花。
第三種:1湯匙醬油，1湯匙黑醋，1湯匙低聚果糖，1湯匙檸檬皮粉。
第四種:愛之甜辣醬+愛之味沙茶醬1罐:1罐(混合均勻)。塗在玉米上有股外面小賣的味道！
醬紫色的其他材料和方法
可樂燒烤醬:
材料:淡鹽醬油2湯匙、番茄醬2湯匙、檸檬汁2湯匙、代糖適量、可樂200毫升。
做法:將以上所有材料混合均勻，放入鍋中小火煨約10-15分鐘。特點:味道酸酸甜甜。
2.味噌燒烤醬
材料:味噌15g，林煒1小勺，稀鹽醬油1小勺，代糖適量，開水50毫升。
做法:將上述所有材料混合均勻。