鐵效果:
1，促進發展；
2.增強對疾病的抵抗力；
3.調節組織呼吸，防止疲勞；
4、形成血紅素，防治缺鐵性貧血；
5、恢復皮膚良好的血色。
鐵的推薦日攝入量:
成人攝入量為10 ~ 15毫克。孕婦需要30mg。1個月，女性的鐵流失大約是男性的兩倍；銅、鈷、錳和維生素C是吸收鐵所必需的。
補鐵周期:
建議每日補充。
鐵過量性能:
嘔吐，心力衰竭和性功能障礙。
食物的起源
肝臟、桃子、瘦肉、貝類、堅果、蘆筍、菠菜、燕麥、蜂蜜、豆類等。
需要人群
女性尤其是孕婦需要補充鐵，但需要註意的是，孕婦攝入過多的鐵會引起胎兒鐵中毒；如果妳正在服用消炎藥或者必須每天服用阿司匹林，那麽妳需要補充鐵。經常喝紅茶或咖啡的人要註意，大量喝紅茶和咖啡會阻礙鐵的吸收。
營養缺乏癥
缺鐵會導致缺鐵性貧血。
每公斤補鐵食物的含量是多少(單位:毫克)
紅蘑菇235.10
木耳97.40
幹松茸86
發菜85.20
紫菜46.8
梅幹39.3
剃刀蛤33.6
鴨血30.5
牛排30.06
原鹽25.4
榛蘑25.10
墨魚幹23.90英鎊
鴨肝23.1
黑芝麻22.7
芝麻22.7
鮑魚22.6
豬肝22.6
鮮鮑魚22.6
粉絲20.80
口蘑19.4