自己做五香花生，壹直都是無味的。有哪些缺失的小技巧？

然後將花生浸泡在加了香料的調味水中。如果妳喜歡吃甜的或者鹹的，準備妳喜歡的調料泡在裏面。幾個小時後，妳可以幹炒，燉或燉。這個好吃，挺簡單的。花生清洗幹凈後，加入水、花生、鹽、胡椒粉、八角、姜，大火燒開，直到花生熟透。這樣煮出來的花生特別好吃！是水煮的，這樣煮出來的花生不僅完好無損，還最大程度的保留了花生的營養成分。雖然煮花生很簡單，但是要做出花生的味道還是需要小技巧的。掌握了竅門，不僅好吃，還好吃又有營養。

如果用普通鍋煮，可以先用大火煮開，再轉中火煮20~30分鐘，然後關火，再讓花生在鍋裏燉1小時左右，讓鹽充分滲入花生。這個煮花生吃起來又甜又香又鹹，很不錯！將花生用清水洗凈，然後將每顆花生捏成小口，將水倒入鍋內，不放花生，加入鹽和調料包，蓋上蓋子，大火燒開，轉中火繼續煮20分鐘。關火後繼續泡2小時再吃，味道就進去了。

將花生放入清水鍋中，加鹽味精，鹽味要重點，這樣味道會比較濃。火沸騰了。關小火，燉20分鐘。記住水壹定要蓋過花生，可以多做壹些。然後放苗煨壹個小時，先把花生洗幹凈，鍋裏放水，放入花生，再放入八角、桂皮、大料、鹽。如果妳喜歡吃辣，加壹點胡椒粉，蓋上鍋蓋，燉30分鐘。壹是用高壓鍋壓，二是放進自己喜歡的地方。那肯定是要做出正宗的家鄉風味才好吃。首先，我個人認為花生應該用我媽自己的辣椒和豆瓣醬腌制，然後加入適量的鹽和雞精(我媽喜歡用味精)。