甘梅炸薯條:
1.這種食物是由炒粉、紅薯和甜梅粉以黃金比例混合而成，讓人咬壹口就能感受到紅薯的味道和甜梅粉的清香。甘梅的炸薯條金黃香脆，還有濃濃的紅薯香味，讓人百吃不厭。它們是臺灣省許多夜市受歡迎的小吃之壹。
2.紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素及十多種微量元素，營養價值高，可預防便秘。紅薯屬於低脂肪食物，適量吃壹些紅薯可以起到減肥的作用。只是在吃紅薯的時候，不適合過量食用，否則會引起腸胃不適，造成腸胃負擔。
調料多樣化主要表現在以下幾個方面:
1.針對不同食品原料開發的方便復合調味品。比如魚、肉、海鮮都有特定的風味，很多消費者不知道如何分別使用香料才能達到最佳效果。餐飲產業化的加速也對廚師的上菜速度提出了更高的要求。研制的專用調味料能在很大程度上滿足這壹要求。
2?根據不同的烹飪方法開發方便的復合調味品。如蒸菜調料、腌制調料、涼拌調料、油炸調料、燒烤調料、湯料調料、速食湯料等。
3.改變產品的物理形態。因為鮮香料不方便儲存和使用，所以被制成汁、粉、糊、精油等形式。調味料和復合調味料制成糊狀、湖狀、汁狀、粉狀、塊狀等多種形式。物理形態的改變使得這類調味品更便於儲存和使用。
4.擴大產品的應用範圍。任何壹種加工食品都需要特殊的調味料。如方便面調料、火鍋調料、速凍食品調料、微波食品調料、休閑食品調料、快餐調料、拌飯調料等。