椰肉雞脯肉
1、平常取下的新鮮椰肉，能夠與雞脯肉壹起熬湯和實際原材料需要提前準備，新鮮椰肉200克，柴雞壹只，豬大骨150克，大棗適當服用，鹽和姜片各適當提前準備壹些。
2、把準備好的柴雞削皮，除掉內臟器官，清理幹凈後除掉水份，剁碎小塊，把豬大骨也清洗，剁碎小塊狀，生生姜切成片，紅棗去核切割成小塊。
3、把豬大骨和黑椒雞塊用開水焯燙，取下之後放到火鍋中，添加準備好的大棗和生姜片，再放進準備好的椰肉，接著放進壹定量的冷水，用大火燒開，再用文火漸漸地煲至兩小時，起鍋之前加食鹽調料就可以。
椰肉做果凍
1、新鮮的椰肉還能夠用於做果凍，在制做時需要提前準備，椰肉300克，椰子汁300克，牛乳200克，白砂糖60克，瓊脂十克。
2、把準備好的椰肉放到多功能料理機中，添加準備好的牛乳和白砂糖調均勻，再把瓊脂用小水泡軟，放到鍋選用，文火煮至到變軟，接著漸漸地添加準備好的沙拉醬調均勻。
3、把沙拉醬中添加椰子汁，調均勻之後立即放進的專用型磨具中，再入冷藏室兩小時，取下之後出模，這時候自做的椰肉水晶果凍也就搞好了。
椰肉蒸米飯
用新鮮的椰肉蒸米飯也非常美味，平常取下新鮮的生榨椰子汁之後，要把它放到多功能料理機中，添加適量冷水攪拌，取下之後過慮獲得椰子汁，再把稻米清洗幹凈，添加椰子汁下鍋煮制，煮熟之後的白米飯具備濃厚的椰子鞋香味，吃起來味兒特別好。