芒果色、香、味俱佳,營養豐富。每100克果肉中含有維生素c。
56.4-137.5 mg,有的高達189mg;含糖量為14 ~ 16%;種子含蛋白質5.6%;胖16.1%;碳水化合物69.3%。吃芒果有益胃、止渴、利尿的作用。成熟的芒果在醫學上可用作減斑劑和利尿劑,種子可用作殺蟲劑和收斂劑。中醫認為,芒果味酸甜,性涼無毒,有清熱生津、止渴利尿、益胃止嘔的作用。《飲食本草學》的文章說:“芒果能治‘女人經絡不通,丈夫血管不通’的病。“芒果特別適合胃陰不足,口渴咽幹,胃氣虛弱,嘔吐暈船。芒果酸甜可口,益胃,所以古代漂洋過海的人都買它,以備旅途中急用。吃的時候不暈船不惡心,堪稱水果中的奇跡。但是:
芒果是少數富含蛋白質的水果之壹,吃多了容易飽。
過敏體質的人要謹慎食用芒果,吃完後要及時洗掉留在嘴唇周圍皮膚上的芒果汁和肉,以免出現過敏反應。
壹般人不宜大量吃芒果,否則皮膚會變黃,對腎臟也有危害。吃芒果時,應避免同時吃大蒜等辛辣食物,以免皮膚發黃。
芒果又濕又毒。如果妳有皮膚病或腫瘤,妳應該記得避免吃它。