1.栽培準備:每畝用生石灰75 ~ 100 kg消毒。當池塘水深為10cm時，采用幹法清理池塘，殺滅池塘中的病原體、野生魚類和敵生物。魚種放養前5 ~ 7天，在每畝1m水深施入發酵腐熟豬糞、鴨糞等有機肥200 ~ 300公斤，以豐富池塘水質，培育適口的生物餌料，有利於魚種快速生長。
2.魚種的選擇:放生的魚種必須健康、規格整齊、無病無傷。每畝可養殖65，438+0萬~ 65，438+0.5萬魚為主要魚種，可養殖適量鰱魚、鱅魚(比例為3: 65，438+0)。魚苗上池前用3%鹽溶液浸泡5 ~ 10分鐘，殺滅魚苗可能攜帶的病原體。消毒後，魚種選擇下到上風口的池塘。
3.水質控制:魚入池後，每隔7 ~ 10天加1次，每次加10 ~ 20 cm水。由於荷花鯉適宜在微堿性池水中生長，每15天需撒石灰水1次，每畝水面、水深1m用生石灰15 ~ 20kg。堿性水質的池塘不宜用生石灰調節水質。池塘水應保持適度肥美，透明度為25 ~ 30cm，以保證水質肥美、活潑、涼爽。
4.餌料投餵:根據荷花鯉的不同生長階段，需要投餵適口的全價配合顆粒飼料，其粗蛋白含量為28% ~ 32%。投餵初期，投餵粗蛋白含量為32%的顆粒料，便於定點馴化。投餵中後期，投餵粗蛋白含量28%的顆粒飼料，定時、定點、按質、按量投餵。壹天投餵兩次，高溫季節壹天投餵三次，投餵限的分配比例為3∶4∶3。由於荷花鯉貪吃，只要飼料適口，食量就會大大增加，每天的投餵量應控制在魚總重量的4% ~ 8%，以八成飽為宜。配合飼料中可添加適量的維生素，促進荷花鯉的生長。