吃不完的披薩怎麽保存
烤熟保存
1、整形好的餅皮如果當日不用，可以略發酵後，烤箱200℃，上下火，中下層，15分鐘餅邊金黃即可。烤熟的餅密封或冷凍保存待用。
2、第二天拿出烤熟的餅皮，放醬料奶酪等，餅邊刷蜂蜜水，烤箱預熱後，200℃，上下火，中下層，10分鐘可以吃了。
披薩可以放冰箱嗎?披薩能放冰箱保存嗎?
生坯保存
1、將發好的面排氣後搟成披薩盤大小的圓片，放冰箱稍凍成型，裝保鮮袋密封，繼續平放冷凍保存。
2、用時，提前拿出室溫軟化，披薩盤刷油，放入披薩餅坯，用手按成邊緣厚高型，中間用叉子均勻紮孔。放醬料奶酪等，餅邊刷蜂蜜水，烤箱預熱後，200℃，上下火，中下層，15分鐘可以吃了。
培根披薩的做法
1.買來的披薩餅，拿出冰箱，放少許馬蘇裏拉，烤5分鐘預熱解凍。
2.在披薩餅上抹壹層番茄醬。
3.再在披薩餅上撒上壹層黑胡椒。
4.將圓蔥、黃瓜、胡蘿蔔切丁，放少許鹽，攪拌均勻。均勻的撒到披薩餅上。
5.在菜上鋪上切好的培根肉片。6.整個披薩餅放入烤箱190度，15分鐘。
7.刨好絲的馬蘇裏拉。
8.在蔬菜上面撒上馬蘇裏拉。再入烤箱4分鐘。
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