“早餐應該有蛋白質的攝入。可以選擇雞蛋牛奶之類的食物，不然可能壹上午都堅持不了考試。”。
此外，對於壹些過於緊張影響食欲的考生，建議家長為考生準備雞蛋羹、酸奶等食物，促進營養物質的消化吸收。但如果考生腸胃不適應寒性食物，也要慎重選擇酸奶類食物。家長在準備早餐時要考慮到孩子平時的飲食習慣和體質。
擴展數據:
幾種可以幫助考生發揮更好的食物:
(1)牛奶和綠葉蔬菜
牛奶、綠葉蔬菜和雜糧對考生有額外的好處。牛奶和酸奶中含有大量的鈣和牛奶蛋白分解產生的舒緩肽，可以幫助人體保持平靜的狀態，正好有利於克服考試時的煩躁情緒。缺鈣時，人容易過度緊張，急躁，這是考試大忌。綠葉蔬菜中的鎂也有類似的效果。研究表明，鈣鎂不足時，睡眠質量會下降，及時補充可增加深度睡眠的時間。
如果考生平時不愛喝牛奶或者喝完牛奶後腹脹腹瀉，就不要故意讓他們喝了。妳可以換成酸奶。酸奶吃起來酸酸甜甜，清爽可口，沒有乳糖不耐癥，也有利於消化吸收。
(2)全谷物和雜糧
從維生素和礦物質供應的角度來說，如果能配合燕麥片、小米、紅豆等全谷物，或者早餐谷物片，飲食質量會更好，因為它們提供的B族維生素對大腦高效工作很有幫助。如果考生沒有每天吃雜糧的習慣，也不必在考試時突然改變飲食，避免短期內腸道不適。考完試，慢慢培養好習慣，對妳以後的生活有好處。
人民健康網-高考在即。這些飲食禁忌是孩子犯過的嗎？
人民健康網-高考:這些食物可以幫助考生發揮得更好。