如何用莧菜根和大麥做魚湯？味道香甜可口，非常適合女性飲用。

如何用莧菜根和大麥做魚湯？味道香甜可口，非常適合女性飲用。新鮮的莧菜葉可以煮著吃，這壹點大家都很熟悉。其實莧菜的根也是很好的煲湯食物。莧菜根湯清香可口，還具有清熱、消炎、止癢、降火的作用。經常吃莧菜根還能促進機體的新陳代謝，加速內毒素的排除。莧菜根配豬骨、瘦肉、薏米、赤小豆煲湯，清香可口，還能消暑除濕。它非常適合在三伏天飲用，鹹宜，老少皆宜。“莧菜金七月不變”，建議用莧菜根煲湯，價格便宜，營養豐富，夏天喝著舒服。

莧菜薏米燉魚湯食物:莧菜根、薏米、魚塊、紅小豆、薏米、梅子豆和少量瘦肉。調料:鹽，姜片。練習:

第壹步，將薏苡仁幹炒，煮至表層微黃，再煮湯，這樣寒性和涼性結合，去濕氣效果明顯。紅豆和眉豆洗凈待用，魚塊炸的早，炸的魚塊在湯裏更鮮美。

第二步，最好選擇天然、較老的莧菜梗，清洗幹凈，切成段備用。瘦肉洗凈用冷水切片放入鍋中備用。將準備好莧菜根、眉豆、赤小豆、薏米直接放入陶瓷鍋中，加入少許姜片，與適量冷水壹起煮，然後用小火煮30分鐘。然後加入炸好的魚塊和瘦肉再次煮，再次煮1小時，加少許鹽調味。

第三步，上菜，享受美食。這個中國版的生活:莧菜根薏米魚湯煮好了。這種湯鮮美香甜，還帶有莧菜根特有的清香。魚肉和瘦肉都很好吃，眉毛又軟又粘。三伏天喝這種湯不僅美味，而且對我們的健康有益。每周喝1次，對全家都很棒。我把做法分享給大家，收藏起來給家人喝。不要把這道菜當雜草。在妳腦袋掉下來之前快點吃了它。妳渾身都是寶，又便宜又有營養。