當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 河北承德的松林裏有很多松茸和肉菇。誰能告訴我市面上這兩種食用菌的名字和其他用途?謝謝妳

河北承德的松林裏有很多松茸和肉菇。誰能告訴我市面上這兩種食用菌的名字和其他用途?謝謝妳

松茸,又稱松茸、松茸、雞絲、松茸等。,是日本稀有的野生食用菌。松茸不僅風味優良,香氣誘人,而且是壹種營養豐富的食用菌。有“食用菌之王”的美譽,不亞於猴頭菇和靈芝,在歐美尤其被視為珍品。

松茸含有鉻和多元醇,可以治療糖尿病。松茸中的抗氧化礦物質也能抗肉瘤。因此對健胃、防病、抗癌、治療糖尿病有輔助治療作用,還具有防止早衰的作用。松茸有很好的抗輻射作用。根據俄羅斯的研究,在遭受核汙染的地區,松蘑可以很好地生長,而其他生物的生存情況卻不那麽樂觀。松茸含有相當量的維生素E,常吃有美容護膚的功效。中醫認為松茸有益腸胃,止痛理氣,強身健體。幹貨,現價15元/斤。

絞肉機是壹個紅色的野生磨坊。

紅菇,松傘,學名紅鉚釘菇,別名紅菇,松釘。生於松林地面,與松樹形成外生菌根,松樹叢生、散生或單生。這種細菌味道很好,被譽為“素肉”,深受人們喜愛。因為是野生的,產量很少,價格也比較貴。

紅菇(幹)營養成分表

每100g含水分(g) 12.3蛋白質(g) 18.4脂肪(g) 0.7。

碳水化合物(克)58.1膳食纖維(克)24.6膽固醇(毫克)0核黃素(毫克)1.16

鈣(毫克)14磷(毫克)35鉀(毫克)169

鈉(鎂)4.3鐵(鎂)235.5438+0錳(鎂)3.75

鋅(毫克)3.14硒(微克)91.7銅(毫克)0.51

錳(鎂)3.75

絞肉機是野生幹貨,價格稍高。現價70元/斤(批發)