壹、奶豆腐的做法如何吃奶豆腐:
1.先準備好所有的牛奶,酸奶,白糖,然後把牛奶放進面包機。
2.放入酸奶,立即做成酸奶,然後放入鍋中,加點糖,加熱至分離,然後停火。
3.然後逐漸將牛奶方塊舀起,再放入底部有滲水的模具中,比如蒸籠。
4.靜置48小時,晾幹後切成小塊。
二、奶豆腐的做法如何吃奶豆腐:
1.先準備好奶豆腐,蛋清,木薯澱粉,油,糖。
2.然後把奶豆腐從冰箱裏拿出來放在薄膜袋裏。
3.然後放入微波爐中用中高火加熱2分鐘,趁熱取出切成小塊。
4.將N2倒入無水無油的幹凈不銹鋼儲罐中,然後快速混合。
5.然後將木薯澱粉放入盤中,再放入牛奶豆腐膠囊中,拍掉多余的木薯澱粉。
6.然後把油倒進鍋裏小火加熱,再用筷子把牛奶軍被蘸到蛋清裏。
7.封裝後放入鍋中炸至發漲,再翻面用火煎成橘黃色。
8.炒好後撈起瀝幹油,最後撒點白糖就可以吃了。
奶豆腐的做法暖心提醒:
1.大家炒的時候壹定要註意熟度。如果油太燙,奶豆腐會下沈。如果油太熱,就會被燒掉。如果變成橙色,需要立即撈起。