中毒表現:不同的毒蕈含有不同的毒素，導致中毒表現不同，但壹般可分為以下四類:
1.腸胃炎型:該類型患者在食用蘑菇後10分鐘-2小時出現乏力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉等癥狀。恢復快，預後好。產生這種癥狀的蘑菇有很多，如:紅菇、乳菇、牛肝菌、橙紅色毒傘、毒光傘、月光菇、蠟傘、環柄菇等。
2.神經精神型:10分鐘-進食後6小時，除腸胃炎癥狀外，還有瞳孔縮小、唾液增多、興奮、幻覺、步態蹣跚等。
3.溶血型:潛伏期6~12小時。除腸胃炎外，還有溶血性表現，如貧血和肝腫大。這類中毒可通過腎上腺皮質激素和輸血恢復。
4.肝病型:腸胃炎型出現在進食後10~30小時。部分患者可能出現假恢復期，進而出現肝、腦、心、腎等器官損害，但以肝臟損害最為嚴重。有些病人可能有精神癥狀。壹般病程為2~3周。死亡率很高。
野生蘑菇中毒
蘑菇中毒的五種急救措施
誤食毒蘑菇後，經過約0.5-0.6小時的潛伏期，出現惡心、嘔吐、嚴重腹瀉、腹痛等癥狀，可伴有出汗、流口水、流淚、脈搏等癥狀和/或黃疸、貧血、出血傾向等體征。，少數患者出現失明、呼吸驟停，甚至昏迷和休克死亡。中毒後，應采取以下急救措施:
1.叫救護車急救。立即叫救護車到現場，並保留毒蘑菇樣本供專業人員參考。
2.催吐、洗胃和導瀉。為了減少毒素的吸收，讓中毒者喝大量的溫水或稀鹽水，然後將手指伸進喉嚨催吐，可反復多次。
補充水分。嘔吐後，為防止反復嘔吐造成脫水，最好讓中毒者喝鹽水和加有食用糖的“糖鹽水”，以補充體液流失，防止休克。
4.防止窒息。不要將水強行灌入已經昏迷的患者口中，以防窒息。
5.給病人蓋上毯子保暖。