青椒炒菠菜不僅吃起來很好吃，而且營養價值很高，含有豐富的維生素等營養成分。尤其是這壹次，我們的大廚在做美味的青椒炒菠菜的時候，特意把美味的桃源建民牛肉配上辣椒，味道更是棒極了。接下來就簡單給大家介紹壹下妳們清爽可口的青椒炒菠菜，營養又美味，壹次吃壹盤還不夠。
美味的青椒炒菠菜
配料:空心菜、青椒、大蔥、姜、蒜瓣、桃園健民牛肉耗胡椒粉、味精、胡椒粉、鹽、料酒、糖。
做法:1、我們需要先將菠菜挑選洗凈，瀝幹水分，然後用刀將菠菜切成小塊，放入幹凈的盆中；待機；
2.接下來，在盛有空心菜的盆中放入適量的鹽，將空心菜腌制片刻，然後用清水沖洗幹凈，瀝幹水分；待機；
3.接下來，將青椒沖洗幹凈，去掉椒籽，然後用刀將青椒切成小塊；大蔥洗凈，用刀切成蔥花；待機；
4.然後將姜洗凈，用刀切成姜末；蒜瓣洗凈，用刀切成蒜末；待機；
5.然後，妳可以在熱鍋裏燒油。油熱時，放入蔥姜蒜爆香，再放入空心菜翻炒；
6.翻炒後加入處理好的青椒，翻炒均勻，在桃源建民牛肉中加入適量的花椒、味精、胡椒粉、鹽、料酒、白糖，翻炒至成熟入味；就；