菌類作為人們所***知的佐膳佳品，含有豐富的營養物質，味道鮮美。研究發現，多種食用菌的菌類多糖具有免疫調節作用，菌類多糖是壹種非特異性免疫促進劑，能增強網狀內皮系統的吞噬功能，通過對淋巴細胞、巨噬細胞、網狀內皮系統等的作用，提高、調節機體免疫功能。女性在哺乳期也是非常適合吃的。哺乳期吃菌類的好處：
提高抵抗力
菌類食物中有單糖、多糖還有雙糖，這些豐富的分子多糖可以很好的提高哺乳媽媽的免疫能力，人們常說吃些菌菇可以有抗癌的作用。提高了哺乳媽媽的抵抗力，就間接的使寶寶獲得了免疫力。
補充蛋白質
菌類食物裏含有多於其他蔬菜食物的蛋白質，而且，通過吃些菌菇類食物補充的蛋白質還不存在高脂肪、高膽固醇的危險。
補充維生素
菌類食物所含的維生素中，水溶性的維生素B族，和維生素C都是很豐富的，還有脂溶性的維生素D含量也很高，有助於補充哺乳期媽媽缺乏的維生素。
促進消化
菌類還有可以緩解哺乳媽媽便秘和肥胖的食物纖維，有助於促進腸胃的蠕動，促進消化吸收。
慎吃人群
對菌類過敏者
有壹些人是過敏體質，而菌類容易導致過敏出現，對於患者有壹定的危害，所以對於菌類比較敏感的人群，不要吃菌類。
註意事項
食用禁忌
去市場買菌時，最好買曾吃過的，沒發生任何危險的菌子，買來後應炒熟炒透後再吃。
營養價值
菌類的營養價值非常高，菌類具有多種養生保健的功效，經常吃菌類能夠起到預防腫瘤和癌癥的作用。菌類中含有豐富的蛋白質，並且含有豐富的維生素，含有豐富的膳食纖維，可以降低血液中膽固醇的含量，而且菌類具有補益氣血的功效，可以有效改善脾胃虛寒。