1.腸道排毒小專家
魔芋含有魔芋葡甘聚糖。它是壹種天然高分子可溶性膳食纖維，是所有膳食纖維中最好的。不含熱量，有飽腹感。能減少和延緩葡萄糖的吸收，抑制脂肪酸的合成，具有極佳的減脂瘦身效果。值得壹提的是，魔芋粉每100g的熱量只有144kj，而什錦蔬菜脆片每100g的熱量卻高達461kj。
2.膳食纖維寶庫
帶皮燕麥片16.4g/100g，玉米6.1g/100g，紅薯1.1g/100g，這些都是大家熟知的富含膳食纖維的食物。魔芋的膳食纖維含量為70g/100g，不需要大量補充就能滿足身體的需要。
3.良好的堿性食物
對於動物性酸性食物吃多的人來說，壹起吃魔芋可以達到食物中酸堿的平衡。醫學表明，酸性體質更容易患癌，適量吃堿性食物對身體大有好處！
綜合看魔芋的幾個特點:低脂+飽腹感+健康，確實非常適合作為飲食。很多減肥食品熱量低，所以很多人認為暴飲暴食不胖。其實很多低熱量加起來就是高熱量。但是，很多食物雖然有熱量低的優點，但是有讓人餓的缺點(餓的時候吃的多)。這個時候要選擇壹種飽腹感的食物，這樣的食物就屬於魔芋。
湘西密碼高膳食纖維魔芋面條，采用張家界桑植縣的山魔芋。“桑葚魔芋”與優質小麥粉、科學營養配比、傳統工藝精制的激情碰撞。每根100g只含有144kj的熱量，而且因為魔芋有飽腹感，所以可以比普通面條少煮1/4。
最後告訴大家，魔芋面條雖然好吃，但是不要貪吃。祝妳身材婀娜！