金錢橘熬冰糖的功效?
金桔冰糖膏最為人所知的就是它止咳化痰的作用，非常適合感冒以及慢性支氣管炎患者服用；其次，金桔冰糖味道酸甜，可以起到開胃生津的作用，並且其中還含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助食物的消化，改善消化不良、便秘等癥；最後，金桔冰糖中含有豐富的維生素P、維生素C等成分，可以強化人體心血管的彈性，降低血液中膽固醇的含量，幫助維持血管通暢，防止動脈硬化。
金錢橘熬冰糖做法
食材：金錢桔、冰糖?
1、金錢桔先用水沖洗壹下，撒適量面粉來回揉搓。
2、桔子上的灰塵和雜質全掉了，沖洗幹凈，再撒2勺鹽來回差，搓掉桔子上面的蠟質。
3、用水沖洗幹凈，盆裏放水沒過金錢桔，再放壹勺鹽，浸泡30分鐘。鍋裏放冰糖，再加適量水。
4、待冰糖完全融化後放入處理好的金錢桔煮（期間不停攪拌，以防糊鍋底）。
5、煮至鍋內基本無湯汁時關火，煮好的金錢桔放在烤盤上晾涼即可。
註意事項
當做小零食吃或泡水喝都是不錯的。
煮金錢桔期間壹定要不停攪拌，以防糊鍋底。
金桔冰糖適合哪種咳嗽?
金桔冰糖適合風寒咳嗽。?
金桔冰糖味甘，性溫，具有壹定的化痰止咳、開胃生津的功效，它對於風寒引起咳嗽、咳痰、咽養等癥具有壹定的緩解作用。