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正面蟹有哪些做法?怎麽做比較容易?

半熟,蟹拌蛋,咖喱蟹,香辣蟹,蟹蒸粉條,醉蟹蒸蟹,糯米蒸蟹,蟹白湯,白果炒銀杏,蟹粥等多種做法都有。

糯米蒸蟹:

1.準備荷葉2片,螃蟹2只,圓糯米250g,扇貝、香菇、胡蘿蔔、豌豆、彩椒、瘦肉、蝦仁若幹。糯米蒸熟,螃蟹洗凈,去殼,對半切開切片;將食材切丁;熱鍋放油,放入姜片、蒜末,放入配料炒香,再放入雞精、料酒、生抽、蠔油;關火,放入蒸好的湯汁,放入荷葉翻炒。粉絲可以換壹個糯米粉。

2.蟹黃拌蛋做法:蟹肉洗凈,螃蟹切絲,香菇切絲,大蒜切絲,五花肉切片;鍋燒熱,放入油和五花肉,炒香,放入姜蒜末、蒜絲、香菇,放入蟹塊,倒入蝦油、料酒、雞精;關火,倒入蝦油和雞精;關火,加入蝦油和雞精;關火,加入蝦油和雞精;關火,加入蝦油和雞精;關火後加入蝦油和雞精;關火,加入蝦油和雞精;關火,加入蝦油和雞精;關火後加入蝦油和雞精;關火,加入蝦油、鹽、雞精;關火,加入蝦油和雞精;

3.蟹炒白果做法:將蟹白果肉炒至金黃,撈出油;鍋燒熱,將五花肉炒香,放入姜蒜末,放入牡蠣、水煮花菜,放入香菇、胡蘿蔔絲,放入蝦油、白果、銀杏、白果等調料。,然後加入炒好的白果、姜末、蒜末,煮熟。

蟹肉粉絲

2主要原材料。

螃蟹2只,雞蛋2個,粉絲1卷。

花生油3大勺,蔥2根,姜2片,蒜5大勺,料酒2大勺,糖3大勺,1大勺。

1.用刷子把螃蟹洗幹凈。

2.空的,壹切兩個

3.雞蛋打好,油鍋加熱,放入雞蛋翻炒。

4.加入發酵粉,翻炒

5.加入醬油,攪拌均勻

6.另起鍋,熱油,爆香蔥姜蒜,再放入螃蟹炒香。

7.加入料酒,煮2分鐘。

8.將炒雞蛋和粉條放入鍋中煮8分鐘左右。

9.加入糖,翻炒

10.加鹽調味後即可食用。