夏季推薦飲用綠茶，綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。但對於喜愛選購冰鎮茶飲料的消費者，以及女性與胃寒的消費者，建議以烏龍茶為佳。
專家解釋，綠茶為不發酵茶，性味苦寒冰鎮後過寒不適宜女性及胃寒的消費者飲用；紅茶為全發酵茶，味甘性溫夏天飲用容易上火，而烏龍茶介於兩者之間為半發酵茶，不寒不熱同時起到去火解熱，恢復津液的作用。
秋天天氣幹燥，“燥氣當令”，常使人口幹舌燥，宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中，介於紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內余熱，恢復津液，對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結卷曲，色澤綠潤，內質馥郁，其味爽口回甘。
天氣炎熱出汗多，茶中富含鉀，喝些茶飲料既能補水，又能補充出汗丟失的鉀。但是專家提醒，壹天壹次性飲用大量茶飲料是不科學的，正確的方法應該是壹天分數次飲用，這樣茶飲料中的多酚類、兒茶素才能夠被人體充分吸收。
夏末秋初飲食應以清淡為主，油膩的食物可以配茶食用，茶中又以大麥茶與烏龍茶較為適宜。特別是喜愛吃麻辣食物的食客們，可以選購不同口味冰鎮烏龍或大麥茶去熱降火，如韓式大麥茶、烏龍茶等。因為，烏龍茶中的茶多酚能吸附油脂排出體外，還含有脂酶能夠分解油脂，因此烏龍茶有能夠溶解脂肪的說法。
夏末秋初也是黑色素沈澱的高峰期，女孩子臉上的斑點也是度假結束後最擾人的煩惱之壹。綠茶與烏龍茶都有抗氧化功能，對美白皮膚有壹定效果。