方法1:
所需食材:1掛面，3個小青菜，3瓣大蒜，少許花生，1大蔥。
1.鍋中加入適量的油。鍋涼後，倒入1勺郫縣豆瓣醬、1勺孜然粉和少許蒜末，小火翻炒均勻至香。
2.加入2茶匙生抽調味，半茶匙生抽上色，1茶匙白糖提鮮，繼續小火翻炒均勻，關火至調料完全調好，放入大碗中。
3.將芝麻醬用溫水稀釋，倒入剛炒好的醬中，加入1茶匙香油，喜歡吃辣的朋友可以加入1茶匙辣椒油，少許蒜末和花生末，攪拌均勻備用。
4.水燒開後，放入掛面。面條煮好後，取出冷水。面條更爽口，嫩滑，不容易粘。煮面的時候可以放壹些小蔬菜。最後，面條煮好後不要倒湯。
5.將面湯倒入準備好的芝麻醬中，攪拌均勻，加入煮好的面條，拌入幾顆小青菜，撒上蔥花和花生，壹碗方便美味的懶人面湯就做好了。
方法二:
材料:掛面，蔥花，香菜，小米椒，蒜末。
1.先準備壹些蒜泥，然後把大蒜切成蒜末，小蔥切成小蔥，小米椒切成圈給孩子吃。將歐芹切碎備用。
2.將所有剁碎的食材放入碗中，然後加入壹勺香油，加入適量的胡椒粉，撒上熱油，激發蒜末和胡椒粉的香味。
3.鍋裏的水燒開後，放半個湯寶，然後放入掛面裏煮。
4.面條煮好後，直接舀到碗裏，舀到面湯裏，加壹勺鹽，壹勺香醋和幾滴醬油，攪拌均勻後上桌。