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雪蓮果可以煮粥吃嗎 雪蓮果可以煲湯嗎

雪蓮果在日常生活中,不僅是壹種水果,而且還可以作為蔬菜。雪蓮果除了生吃,可以煮粥吃嗎?雪蓮果是否可以用於煲湯呢?

雪蓮果可以煮粥吃嗎

可以。雪蓮果又被稱為地下水果,嘗起來既甜又脆,既可以當成蔬菜,也可當成水果食用。用雪蓮果煮粥也是壹種不錯的食用方法,味道甘甜爽脆,含有蛋白質、纖維素等營養成分,既可以增加粥的口感,又能加強其營養價值,因此雪蓮果可以用來煮粥。

雪蓮果可以煲湯嗎

可以的。 雪蓮果味道脆甜,有纖維素、蛋白質、礦物質等多種營養成分,它在食材上沒有明顯的禁忌,可與多種食材壹起燉湯,如:排骨、瘦肉、雞肉等。

雪蓮果瘦肉湯的做法

1、雪蓮果1個,豬肉400克,胡蘿蔔1個,玉米1個,生姜5片。?

2、將雪蓮果洗凈,削皮,切小塊。?

3、胡蘿蔔、玉米洗凈,剁成塊。

4、將豬肉洗凈,切片,放在水中焯壹下。

5、然後將以上所有食材放在砂鍋中,倒入清水。

6、大火煮沸,改小火煮2小時左右。

7、然後加入食鹽調味即可。

雪蓮果銀耳湯的具體步驟

1、雪蓮果150克,銀耳10克,紅棗25克,枸杞10克,冰糖20克。

2、將銀耳泡發,洗凈,切去根部,撕成小塊。

3、雪蓮果去皮,洗凈,切丁備用。?

4、將雪蓮果、銀耳、紅棗、枸杞放入砂鍋中。?

5、倒入適量清水,開火煮半小時左右,加入冰糖。

6、續煮5分鐘後,盛出食用。