用料：牛排（約350克），紅椒1只切絲，洋蔥半只切絲，蒜茸1匙，青椒1只切絲。 腌料：生抽2匙，辣醬油1匙，油2匙，胡椒粉少許，雞精少許。
調料：糖1匙，老抽1匙，鹽適量，水生粉少許，茄汁少許，蔥花，水少許，黑胡椒少許。 做法：
1、牛排用腌料腌15分鐘。
2、盤內下油2匙，微波高火2分鐘預熱，放入腌好的牛排，微波高火1分鐘，翻面，再加熱1分鐘，（可根據個人喜愛的生熟程度而加減時間）
3、取壹碗加油2匙，微波高火1分鐘，預熱，投入洋蔥絲，蒜茸，青椒絲，紅椒絲爆香，加入調料，微波高火2分鐘至滾，淋在牛排上即可。
煎魚的做法
材料：魚壹條，鋁箔紙1張
調料：色拉油3大匙，澱粉2大匙；姜5片，精鹽1匙，紹酒、醬油各1大匙，胡椒粉適量
具體做法：
1、魚洗凈，瀝幹後，魚身劃斜刀，抹上調料腌30分鐘後，再把澱粉抹於魚身上。
2、烤盤高火7分鐘，鋪上鋁箔紙，加色拉油，放上魚，高火3.5分鐘，翻面再高火3.5分鐘即可
錫紙排骨的做法
1、醬油，蠔油，料酒，鹽，味精，腐乳，五香粉~~~嘩啦嘩拉倒到排骨上，拌勻~~ 料酒要少壹點，醬油也少壹點，免得到處是水。
2、放二十分鐘，這個時候可以裁錫紙~~超市裏都有賣的，視妳的排骨塊大小，裁成方形，留足邊哦，免得壹會包的時候包不嚴。
3、包好以後拿到微波爐裏頭去烤，15分鐘-20分鐘，如果沒有微波爐，可以用平底鍋，放上壹點油，這是防止鍋被燒壞的；
4、兩面煎，壹面15分鐘左右 每壹個小包都象壹個小高壓鍋壹樣，尤其是有壹點點兒焦的時候，排骨肉又香又嫩。