菠蘿汁可以和面粉壹起做饅頭。
需要的材料有:面粉、糖、酵母、菠蘿汁適量、菠菜汁適量、保鮮膜、梳子、牙簽。
具體步驟如下:
1、首先,在準備好的面粉中倒入適量的酵母,酵母的量可以適量的多壹點,這樣可以減少發面的時間。
2、然後,在下面粉中倒入適量的糖,糖的量可以根據個人口味而定。
3、接下來就可以用準備好的菠蘿汁和面了,可以邊加菠蘿汁邊攪拌。
4、用手將容器中的面和菠蘿汁攪拌均勻並揉成面團。
5、待揉成壹個光滑的面團,就可以用保鮮膜將其封在容器中,等待發至兩個面團大小。
6、再重復第1步和第2步的步驟,將菠菜汁倒入面粉中攪拌。
7、接下來用手將菠菜汁和面粉攪拌均勻,並揉成面團。
8、待面團光滑以後,同樣將其封在容器中,等待發至兩倍面團大小。
9、等到面團發好以後,將用菠蘿汁和成的面切成小劑子。
10、然後,再用搟面杖將小劑子搟成餅狀,呈菠蘿狀。
11、用梳子隔著保鮮膜,在搟成菠蘿狀的面餅上,按上菠蘿的紋路。
12、最後,可以在面餅上的空白處用牙簽鉆上壹個小孔。
13、用同樣的方法,將用菠菜汁和成的面搟成餅狀。
14、用刀將面餅切成,山壹樣的形狀,可以用來作為菠蘿的葉子部分。
15、將葉子擺在菠蘿的上方,這樣壹個完整的菠蘿就制作好了。
16、將做好的菠蘿饅頭放在鍋中用大火蒸15分鐘左右。
17、15分鐘以後,美味又美觀的菠蘿饅頭就制作完成了。