射手座射手座是澤瀉科的壹種植物，又名剪刀草、鳳尾草、菜蛋。可以當蔬菜吃，不僅味道好，還有防癌、解毒、消癰的作用。
慈姑的功效與作用
1，潤肺
射手座具有滋陰潤肺的作用，能有效去除肺燥、肺熱，使人呼吸更加順暢、舒適。所以適當多吃射手座，可以達到潤肺的效果。
2.保護妳的心臟
食用慈姑還有保護心臟的作用，能有效保護心肌細胞，緩解心悸和心律失常。
3.解毒
慈姑這種食物，還能有效增加人體內免疫細胞的活性，幫助排除體內有害物質。
4、利尿消腫
慈姑入藥，能排除體內毒素和多余水分，促進血液循環和新陳代謝，有利尿和消腫的作用。
5.腫瘤的預防和治療
射手座含有秋水仙堿，具有防癌、解毒、消癰的作用。如果想防癌，需要多吃射手座，效果很大。
慈姑的食用方法
雖然慈姑是壹種罕見的食物，但它的做法仍然很多，如慈姑炒肉片，慈姑紅燒肉，慈姑單炒，慈姑涼拌等。，而且味道很好。
慈姑的食用禁忌
雖然鏃營養價值高，但也不宜多吃，否則可能出現腸風、痔瘡和漏、崩中停滯，有的人還可能出現幹嘔、皮膚幹燥，對牙齒不好。