1，存放在冷庫中
把新鮮的松茸放在冰箱裏保存也是壹種很好的方法，可以把松茸的保質期延長到七到八天。如果想把松茸保存更久，就需要采取壹些特殊的保存方法。
2.冷凍儲藏
把新鮮的松茸放在冰箱裏冷凍處理，可以把松茸的保質期延長到幾個月，但是大家在吃冷凍的松茸的時候，要用開水融化，否則會和松茸壹起變稀，影響大家吃的時候口感。
3、切片、幹燥、保存
新鮮的松茸切塊曬幹後，可以長時間保存而不變質，但松茸的味道會發生很大變化，即使食用時用清水浸泡，也會失去應有的鮮香。除了這種方法，還可以將新鮮的松茸切片，放入容器中腌制。吃的時候可以直接拿出來洗幹凈煮熟。
擴展數據
1，新鮮
生鮮產品包括鮮松茸和冰鮮松茸。鮮松茸是指新采集的松茸，冰鮮松茸是指經過保鮮加工和冷凍加工的各種新鮮松茸。由於工藝和技術的不同，冰鮮松茸的品質差異很大。目前市場上很多松茸都是用大量的老少松茸加水染色混合而成，質量不夠好。？
2、幹燥產品
松茸切片在幹燥設備中幹燥，包裝好的產品便於攜帶和儲存。食用前將幹品用溫水浸泡，原料檔次壹般不高。在加工過程中，如果溫度超過100℃，就會破壞松茸的壹些活性營養成分，屬於松茸產品鏈中的低端產品。
3、凍幹產品
凍幹松茸稱為真空凍幹松茸。它是在零下170度的環境下，采用真空幹燥技術生產的幹松茸，能保留鮮松茸的大部分營養和口感。
參考來源？百度百科-宋軍