饅頭片的制作方法很多，可以說是五花八門。今天給大家推薦壹種方便又特別好吃的饅頭片制作方法。請看以下步驟。
1.準備兩個饅頭，切成1厘米左右厚的片。
2.準備壹個空碗，打入兩個雞蛋，加入適量鹽，少許十三香，打散備用。
3.鍋中放適量油，加熱至五成熱，將饅頭片裹上蛋液，放入鍋中煎至翻面半分鐘左右，至兩面金黃即可食用。可以撒壹些孜然粉或者辣椒面根據自己的口味來調味，這樣營養簡單的油炸饅頭片就做好了。
油炸饅頭片的吃法有很多種。每個人的口味不同，吃法也不同。每個人都有自己的愛好。
有人說炸饅頭片要油，那就別炸了，在鍋裏炸到兩面金黃就行了，這樣饅頭片就不會有那麽多油了。
我個人覺得饅頭片切好後直接炸更好吃，因為炸出來的饅頭片又脆又香又鹹，味道特別鮮美。
工作方法
饅頭切片，鍋中放油，油溫五成熱時用中火慢煎，煎至兩面金黃，撈出控油。油溫升至七成熱時，重新油炸後立即撈出。撒上鹽和胡椒粉，饅頭片就簡單好吃了。
首先說壹下直炸。為什麽直接轟炸最不可取？將饅頭片直接放入油中。饅頭片吸收大量的油。當妳把饅頭片拿出來吃的時候，會發現很油膩，全是油~妳吃的不是饅頭片而是油~ ~
蛋液包裹的饅頭片油炸，不僅沒有直接油炸的油，而且外酥裏嫩。來說說做法吧~
首先把饅頭切片。
我最喜歡的炸饅頭片的方法是用蛋液包起來炸著吃。該方法如下:
1.將雞蛋打入碗中，攪拌備用；
2.然後將饅頭切成片，每片都用蛋液浸泡；
3.最後放入油鍋，小火煎至兩面金黃即可。蛋液饅頭片又軟又好吃！