2.在水中沖洗
3.控水後將檸檬放入冰箱冷藏2小時。
4.這樣切出來的檸檬片比較完整，檸檬汁也不會灑出來。
5.用玻璃容器，保證幹凈無濕氣，把檸檬片放進去，壹層層放蜂蜜，讓蜂蜜蓋住檸檬。
6.最後蓋上蓋子密封。
7.放在冰箱裏保存(不要冷凍)，第二天就可以喝了。我覺得壹周後會好壹點，檸檬片腌制的很徹底，味道也不錯。
烹飪技巧:
因為檸檬的酸性很強，蜂蜜不要放太少。檸檬片壹定要蓋好，不要接觸蜂蜜，否則暴露在空氣中容易變質。如果蜂蜜少，可以隨時添加。
和我壹樣，我用了更多的檸檬，但是蜂蜜的量不夠。泡出來的蜂蜜會很酸。
攪拌檸檬蜂蜜時，可以倒入少量檸檬水，在杯中加入蜂蜜，同時在容器中加入蜂蜜。
沖泡時不要用熱水，因為蜂蜜中含有酶。遇到熱水會釋放出過量的羥甲基乙醇酸，破壞蜂蜜中的營養成分。溫水可以更有效地刺激檸檬中的維生素。
自制檸檬水怎麽做？如何自制檸檬水:1，蜂蜜檸檬水
練習:
1.將新鮮檸檬切片(每次三到四片)放入水杯中。
2.註入冷開水或純凈水，加入蜂蜜。
3、放冰箱至少兩個小時，就可以喝了。
4.剩下的檸檬用保鮮膜包好放入冰箱保存，壹周內不會變質。
2、冰鎮檸檬汁
練習:
1，倒壹杯涼水，千萬不要燒開水，因為會破壞檸檬的營養。
2、倒壹勺糖或者冰糖，看個人口味。
3.將準備好的檸檬汁擠入杯中，最後加入冰塊。