越橘的果實也是漿果,它的主要顏色也是藍色或者是紅色,而且也是近似圓形,是非常的與藍莓相似,所以很多時候就是會被認為誤認為是藍莓,但是我們要知道這兩者是有很大的區別,下面我們大就是壹起來看看這兩者的區別。
壹,兩者的生產地不壹樣
越橘和藍莓的生產地是不壹樣的,越橘的主要產地是在芬蘭或者是瑞典,這是壹種北歐過度的漿果類植物,而藍莓則是在新西蘭,澳洲,美國,智利等地生長比較廣泛。
二,兩者花色苷含量不同
在花色苷含量上,越橘的含量要比藍莓高出4到5倍左右,這主要是因為越橘生長在北歐,靠近北極,白夜日照的時間比較長,另外切開果肉妳會發現,雖然南美的外皮呈現的是藍紫色,但是它的果肉的顏色卻不是這種顏色,葉局卻是表裏如壹的,所以不管是在外皮還是果肉都是呈現藍色或者是紅色。
三,兩者用途不同
在用途上,越橘壹般是用來作為保健食品的原料進行銷售的,因此越橘算得上是壹種保健產品,但是我們要知道藍莓含有的有效含量是比較的低,所以對於壹般是用於比較普通的食品階層,最主要的用法就是用來吃的。
四,兩者的價格不同
上面的壹些區別也是使得這兩者在價格上是不壹樣的,對於來自北歐自生,花色苷含量比較高,而且是有很好的保健作用的越橘,價格是要比藍莓高處很多,但是因為價格的波動比較大,所以這兩者具體價格還是需要根據市場來定。
通過上面的介紹,相信大家對於越橘和藍莓也是有了新的的了解和認識了,所以我們在購買的時候越橘或者是藍莓的時候壹定是要仔細分清了,兩者在價格上的相差是非常的大的。