食品
面粉400克
酵母20克
植物油20毫升
芝麻適量
適量的牛奶
適量的鹽
適當的飲用水
方法/步驟
1
混合方法:
在面粉中加入適量的植物油、糖、牛奶、雞蛋和酵母進行發酵。。。摩擦並排出空氣。
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2
揉成壹團，搟成薄片，然後在薄片表面刷壹層油。
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三
刷完油，從壹端卷起來，卷成下圖。之後，我們把兩端像被子壹樣疊起來。
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四
折疊兩邊重疊，折疊兩邊重疊，用手掌壓平。繼續搟薄，上油，重復剛才疊被子的過程。重復幾次。重復的次數越多，蛋糕皮的層數就會越多，口感也會越好。....
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五
繼續搟薄，上油，重復剛才疊被子的過程。重復幾次。重復的次數越多，蛋糕皮的層數就會越多，口感也會越好。用刀把它改成壹個小長方形。
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六
表面刷上油，撒上芝麻，放入烤箱。這是它在烤箱裏的樣子。考試的時候鼓鼓囊囊的來看看。變成黃色和橙色後，就差不多可以烤了。
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七
煮好後，放置幾分鐘就可以吃了。壹定不要燙到嘴。
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