這種湯的主要特點是雞蛋餃子和真菌。沒有壹滴油,食物在鍋裏煮,用鹽和五香粉調味,配以鮮面條或饅頭。它是如此簡單和完美。蛋餃,不麻煩,可以亂做,方法也不復雜。在豬肉糜中加入鹽,用醬油攪拌。生雞蛋中少許牛奶制成蛋液,在鍋中攤成陰囊狀,中間填充豬肉糊,最後重生成半圓形的餃子形狀;沖泡後的蛋餃可以直接食用,油炸,火鍋,煲湯,燜菜。蛋餃和湯,除了開菌,大家也要根據自己的喜好加入綠葉蔬菜。總之也可以搭配很多食物,而且不油膩。天冷了,適合做早餐的湯,兩種壹起煮的菜鮮香,親戚們都很滿意!吃早餐就好,很容易做,很方便,又好吃又有營養,熱著咽下去超級滿足!來看看具體做法吧!
材料:雞蛋水餃10,木耳120g,小蔥1。調料:姜片3g,白胡椒粉2g,鹽2g。制作步驟:1:提前準備好關鍵食材。2:木耳洗凈後擠幹水分;將蔥和姜切片。3:炒鍋放水,煮開姜沫,放入木耳,再煮2分鐘。4:加入雞蛋餃子,煮5min。5:加入鹽和白胡椒調味。6:最後撒入蔥段,濺10秒,然後關火,放入碗中即可享用。小精靈嘰嘰喳喳:1:蛋餃的內陷是餃子餡,煮湯的時候不用加點油。2.白胡椒有增味去腥的作用。建議多放。