我記得我之前用過橘子，山楂，山藥豆，蘋果，做水果糖葫蘆的方法都差不多，如下:
材料:水果適量，清水150g，糖200g，冰糖50g，竹簽適量。
第壹步:將山楂(或其他水果)洗凈切去果梗，橙子去皮掰成小塊，然後用開水將竹簽消毒，壹根壹根穿上。
第二步:起鍋，洗凈後倒入清水將糖漿煮沸。這壹步非常重要。然後倒入白糖和冰糖，小火慢燉。煮的時候需要不停的攪拌，大概需要8-10分鐘。
第三步:煮到糖漿在鍋裏冒泡，然後把糖漿舀起來，用鏟子掉。如果看到糖漿呈拉絲狀，說明粘度還可以。然後把串好的水果放進鍋裏用勺子舀起糖漿澆在水果上。
第四步:當然，我們也可以在大理石板上面鋪壹層食用油，然後把糖葫蘆放在上面，冷卻後再用保鮮膜包起來，這樣我們的水果糖葫蘆就做好了。我直接放在盤子裏，涼了放冰箱保存，特別方便孩子邊吃邊拿。
糖葫蘆要煮的好吃。這沸騰的糖漿是關鍵的壹環。註意整個過程壹定要中小火慢煮，壹定要不斷攪拌，這樣才不會糊，攪拌到能感覺到阻力。糖漿鼓起時，可以用筷子蘸壹下，放入盛有冷水的碗中。如果糖漿不滴，說明是就地煮的。否則不容易凝固在水果上。還有，給水果倒糖漿的時候記得不要關火，調到最小火就可以了。如果關火，鍋裏的糖漿冷卻後會變成糖沙，這是嶽躍踩坑後的血淚總結。