看到題目，壹定要猜猜今天為什麽做飯？這當然是給我老父親的。說起父親，我想大家都會感到溫暖，尤其是女兒對父親的依戀。我父親在幾個方面影響了我的生活。我在我親愛的父親生日的時候把今天的美味送給了他，希望他和他的母親在晚年過上幸福健康的生活。
今天做了好久沒做的奇峰蛋糕卷。這個蛋糕卷很簡單，剛開始烘焙的朋友可以試試。因為時間關系，沒有拍流程圖，有時間再詳細給大家看。
材料
材料:面粉34克，鮮奶16克，草莓醬適量，雞蛋2個；
輔料:植物油16g，細砂糖12g。
草莓奇峰蛋糕卷
1
先做蛋糕面糊。將蛋黃打勻，加入植物油、12g糖和牛奶，攪拌均勻，篩面粉繼續攪拌(像切菜壹樣)。
2
把蛋白打成濕泡沫狀。當蛋白用打蛋器打成粗泡後，加入1/3細砂糖，繼續打至蛋白開始變稠，再加入1/3砂糖。繼續打至蛋白粘稠，表面出現明顯紋路，加入剩余的1/3糖。
三
將蛋糕糊倒入鋪有油紙的8寸烤盤，盡可能抹平面糊，搖晃幾下烤盤，讓蛋糕糊裏面的大氣泡逸出。
四
將烤盤放入預熱好的烤箱，175度烤18分鐘。烤至表面呈金黃色。取出烤箱後，脫模，撕掉周圍的蛋糕紙，等待蛋糕冷卻。
五
在冷卻的蛋糕上塗上果醬(我用的是草莓醬)。
六
拿壹根搟面杖，把油紙的壹端繞在上面。當油紙在搟面杖上卷回時，用手將蛋糕向前推，卷好的蛋糕卷就會被油紙包裹。
七
將油紙兩端搓成糖果形狀，將卷好的蛋糕卷放入冰箱15分鐘以上使蛋糕卷定型，最後取出油紙切片。