野山雞也叫原雞、，我的老家就有這種野山雞，隨著人們生活水平的提高，很多人也喜歡吃壹些野味，而野山雞就是很多人追逐的目標之壹，養殖野山雞算是特色養殖人工養殖野山雞要註意了，壹是，引種要到正規的養殖基地；二是，要掌握壹定的養殖技術；三是，野山雞養殖屬於特種養殖，需要辦理相關的證書和手續，方可開展養殖。
防疫、餵養成本和普通山雞差不多，普通山雞六個月後還有雞蛋的壹大塊收入野山雞下蛋率要少很多而且兩者的經濟效益也差不多。山雞飼料管理：不能壹直換食物，第二不要過量食用，的食性很雜，以植物為主，喜食植物的嫩芽、種子、果實等以及豆類、谷類，偶爾捕食昆蟲。還有藥物不能。
搞好防疫。在養殖過程中，必須保持圈舍清潔，除每天定時清掃外，每周用0.1%的百毒殺或滅菌靈噴霧消毒兩次。消毒液可以噴到山雞身上。食槽、水槽每天用微紅色高錳酸鉀水刷洗壹次場地宜在清爽、開闊、高朗地帶，供水以及排水良好。場地內還要有遮陰措施，如各種樹木等，保證山雞有好的活動場所。最好選擇深山草地，沒有傳染病，空氣好、地質好、飼料來源廣泛飼養野雞並不擔心吃東西，因為野雞幾乎什麽都吃，對食物也不挑剔。它可以吃各種各樣的谷物，而且它的胃口相對較小，所以它可以節省很多飼料錢。
環境溫度與濕度。育雛的關鍵是給予雛雞適宜的溫度。以育雛器下的溫度為例：1-2日齡時是34-35℃;3-7日齡是32-34℃;第2周為30-28℃;第3周為28-26℃日常可以扔點蔬菜給山雞吃，壹般養到兩三斤就可以出售了，因為山雞後期很難再長大。